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太宰府の「梅ヶ枝餅」は、最強の和菓子…だと思う件(;^_^A

太宰府の「梅ヶ枝餅」は、最強の和菓子…だと思う件(;^_^A

掲載日:2018年10月11日

「梅ヶ枝餅」は、福岡県太宰府市にある太宰府天満宮の参道で売られている餅菓子です。
早い話・・・粒あんを餅で包んだ「大福」なのですが、
何がそこいらの大福と違うかというと
餅の両面がこんがりと焼かれているのです。

それゆえ、包みからも、ほのかに香ばしい香りがしているのです。

一番近いものとしては、竹隆庵岡埜の「こごめ大福」があるのですが
いかんせん、一個が大きすぎて、
しかもアンコが多いため、やや、くどさが残る・・・(;^_^A
甘党のボクでも、一個で十分(;^_^A

その点では、「梅ヶ枝餅」は、粒あんと餅の比率が絶妙で
何個でも食べてしまえるのです。

お土産でもらったから言うわけではないのですが(^_^;)
最強のスイーツだと思います。

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